Herbsttipps rund um den Apfel

Der Herbst rückt immer näher und mit ihm die große Frage nach schönen Herbsttipps, um die Zeit in der Kita zwischen Sommer und Winter attraktiv zu gestalten. Aber wie? Wir haben hier für Euch einige Tipps und Ideen rund um das herbstliche Oberthema „Apfel“ zusammengestellt. Denn: Es ist praktisch, sich ein vielfältiges Oberthema zu suchen, das viele Gestaltungsmöglichkeiten mit sich bringt – vom Basteln übers Backen bis zum gemeinsamen Singen, Spielen und Lesevergnügen. Wie wäre es also, wenn auch Ihr dieses Jahr in Eurer Kita mit den Kindern den Apfel mal genauer unter die Lupe nehmt? Genug Anregungen für Euch haben wir, schaut gleich rein in unsere Herbsttipps rund um den Apfel!

Allgemeines zu den Herbsttipps

Wenn Ihr es Euch zum Ziel gesetzt habt, das Thema „Apfel“ in der Kita zu behandeln, bietet es sich an, ein für die Kinder frei zugängliches Regal, einen Tisch oder ähnliches zu gestalten. Dort befindet sich dann sämtliches Spielmaterial zum Thema, mit dem Ihr in dieser Zeit arbeitet. Sei es das Apfelpuzzle oder das beliebte Apfelbuch. Hier sind keine Grenzen gesetzt, denn schließlich gibt es rund um den Apfel unheimlich viel Material, womit ein solches Regal gefüllt werden kann. Den Kindern bleibt auf diese Weise das Thema stets präsent und sie können sich im Freispiel mit dem Material beschäftigen, wenn ihnen danach ist.

Übersicht unserer Tipps:

1. 1. Kochen und Backen
   2. Lieder
   3. Stuhlkreisspiele
   4. Basteln
   5. Bücher
   6. Ausflüge

1. Kochen und Backen mit dem Apfel

Natürlich steht das Kochen und Backen im Vordergrund, wenn man den Apfel als Oberthema wählt. Mit Äpfeln gibt es die tollsten Rezepte. Wir beschränken uns hier auf 2 Klassiker, die Ihr hervorragend mit Kindern umsetzen könnt: Apfelmus und Apfelkuchen. 2 leicht umsetzbare Rezepte haben wir Euch rausgesucht – aber Ihr findet dazu noch viele weitere Varianten.

Apfelmus

Zutaten:

1. 1. • 1 kg Äpfel
      • 100 ml Wasser
      • 2 EL Zucker (optional)
      • Saft einer halben Zitrone

Anleitung:

1. 1. 1. Schält die Äpfel, entfernt das Kerngehäuse und schneidet sie in kleine Stücke.
      2. Gebt die Apfelstücke zusammen mit dem Wasser in einen Topf und bringt es zum Kochen.
      3. Reduziert dann die Hitze auf mittlere Stufe und lasst alles für etwa 15 Minuten köcheln oder bis die Äpfel weich sind.
      4. Rührt gelegentlich um, damit nichts anbrennt oder -klebt.
      5. Wenn Ihr möchtet, könnt Ihr nun den Zucker hinzufügen (oder Ihr verzichtet auf zusätzliche Süße).
      6. Nehmt den Topf vom Herd und püriert alles mit einem Pürierstab oder Mixer zu einem glatten Mus.
      7. Gebt nun noch etwas frischen Zitronensaft hinzu.

Das fertige Apfelmus kann warm serviert oder im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit Ihr es später kalt essen könnt. Es eignet sich ebenfalls ideal als Beilage zu Pancakes oder Waffeln, die Ihr mit den Kindern dazu backt. Guten Appetit!

Apfelkuchen

Zutaten:

1. 1. • 4 Äpfel
      • 150 g Mehl
      • 100 g Zucker
      • 1 Päckchen Vanillezucker
      • 2 Eier
      • 1 Prise Salz
      • 1 halbes Päckchen Backpulver
      • etwas Zimt

Anleitung:

1. 1. 1. Den Ofen auf etwa 180 Grad vorheizen.
      2. Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
      3. In einer Schüssel das Mehl mit dem Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermischen.
      4. Die Eier hinzufügen und alles gut miteinander verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
      5. Nun die Apfelstücke unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
      6. Die Masse in eine gefettete Kuchenform geben (ca. 26cm Durchmesser) und für ca. 35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen lassen, bis der Kuchen goldbraun ist.
      7. Vor dem Servieren noch etwas Zimt darüber streuen.

2. Lieder zum Thema Apfel

Der Klassiker: „In meinem kleinen Apfel“

Hier geht’s zum Musikvideo. 

Liedtext:

In meinem kleinen Apfel,

da sieht es lustig aus:

Es sind da drin fünf Stübchen,

grad wie in einem Haus.

In jedem Stübchen wohnen

zwei Kerne schwarz und fein,

die liegen drin und träumen

vom lieben Sonnenschein.

Sie träumen auch noch weiter

gar einen schönen Traum,

wie sie einst werden hängen

am lieben Weihnachtsbaum.

„Das Apfel-Lied“

Hier geht’s zum Musikvideo.

Liedtext:

Frida nahm den grünen Apfel, den frischen grünen Apfel.

Mmh, der sah lecker aus.

Frida wollte gerade beißen, in ihren grünen Apfel,

da schaute ein Wurm heraus und sagte:

„He, hallo, bitte tu das nicht! In deinem grünen Apfel, da wohne ich!

Gleich unter der Schale, da bin ich zu Haus.

Beiß doch in den roten Apfel, der sieht auch lecker aus.“

Frida nahm den roten Apfel, den schönen roten Apfel.

Mmh, der sah auch lecker aus.

Frida wollte gerade beißen, in ihren roten Apfel,

da guckte ein Wurm heraus und rief:

„He, hallo, bitte tu das nicht! In deinem roten Apfel, da wohne ich!

Gleich neben dem Stil, da bin ich zu Haus.

Beiß doch in den grünen Apfel, der sieht auch lecker aus.“

„He, warum denn in meinen? Beiß in den roten!“

„Nein bitte nicht! Der grüne ist doch viel schöner.“

„Nein, der rote!“

„Der grüne!“

„Rot!“

„Grün!“

Jetzt isst Frida ne Zitrone, ne quietschgelbe Zitrone,

denn ihre Äpfel sind hin.

Die schmeckt zwar sehr sauer, sauer, sauer, sauer,

dafür wohnt da keiner drin.

3. Herbsttipps: Stuhlkreisspiele

„Ich hol mir eine Leiter”

Dieses Spiel eignet sich hervorragend für den Stuhlkreis. Alle Kinder haben die Möglichkeit, sich zu bewegen und am Ende fallen beim Äpfel-Pflücken alle vom Baum. Kann es was Lustigeres geben?

Liedtext mit passenden Bewegungen:

Ich nehm‘ mir eine Leiter und stell sie an den Apfelbaum,

(Mit den Händen das Greifen und Hinstellen der Leiter darstellen.)

und klettere immer weiter, so hoch, man sieht mich kaum.

(Mit Händen und Füßen Kletterbewegungen machen.)

Und pflücke und pflücke, mal über mir, mal unter mir,

(Mit beiden Händen pantomimisch pflücken. Über einem und unter einem.)

mein ganzes Körbchen voll.

(Mit beiden Händen einen Korb darstellen.)

Dann steig ich immer weiter und halt mich an den Zweigen fest.

(Mit Händen und Füßen Kletterbewegungen machen.)

Und setz ich mich gemütlich auf einen dicken Ast.

(Pantomimisch in die Hocke setzen.)

Und wippe, und wippe, diwippdiwapp, diwippdiwapp

und falle nicht herab.

(In der Hocke sitzend wippen.)

Knicks, knacks, plumps…

(Aus der Hocke auf den Boden umfallen, um das Hinabfallen vom Baum darzustellen.)

Das Lied als Musikvideo findet Ihr hier.

Stuhlkreisspiel: Obstsalat

Spielregeln:

Die Kinder nehmen in einem Kreis Platz, mit einem Stuhl pro Kind. Die Erzieherin teilt jedem Kind eine Obstsorte zu, wobei mehrere Kinder dieselbe Sorte erhalten.

Beispiele für Obstsorten sind: Apfel, Banane, Orange und Pflaume.

Als nächstes ruft die Erzieherin eine bestimmte Obstsorte auf, wie „Apfel!“ Alle Kinder, denen der Apfel zugeteilt wurde, müssen aufstehen und den Platz mit anderen Apfelkindern tauschen. Es ist jedoch nicht erlaubt, sich auf den eigenen Stuhl zurückzusetzen, stattdessen müssen die Kinder einen neuen Stuhl finden.

Wenn die Erzieherin „Obstsalat!“ ruft, springen alle Kinder auf und suchen sich einen neuen Stuhl. Um es schwieriger zu machen, kann die Erzieherin auch mehrere Obstsorten gleichzeitig aufrufen. Zum Beispiel ruft sie „Pflaume und Apfel!“ und alle Kinder, die mit Pflaume oder Apfel gruppiert sind, müssen die Plätze tauschen.

4. Herbsttipps: Basteln rund um den Apfel

Zum Thema Apfel gibt es unerschöpfliche Bastelideen. Aber Ihr könnt auch Eurer Fantasie freien Lauf lassen. Als Anregung haben wir ein Beispiel für eine bebilderte Bastelaktivität passend zum Thema:

Mit einem Pappteller, etwas Pappe, grüner, roter und brauner Farbe seid Ihr schon perfekt ausgerüstet, um mit den Kindern einen schönen Apfel zu basteln. Die genaue Bastelanleitung gibt es hier.

Einige weitere Bastelideen sind folgende:

1. 1. 1. Apfel-Stempel: Schneidet einen Apfel in der Mitte horizontal durch, sodass Ihr die Apfelstruktur auf der Schnittfläche sehen könnt. Taucht die Schnittseite in Farbe und stempelt damit auf Papier. Ihr erhaltet lustige Apfelabdrücke, die Ihr beispielsweise zu einem Obstgartenbild weitergestalten könnt.
      2. Apfelkranz: Schneidet aus grünem und rotem Tonpapier Apfelformen aus. Klebt sie in einer Reihe auf einen Kreis aus Pappe und verziert den Kranz mit Blättern und Schleifen. Euer hübscher Apfelkranz für die Tür oder die Wand entsteht.
      3. Apfel-Mobile: Schneidet mehrere Äpfel aus farbigem Papier aus und hängt sie mit Fäden oder Bändern an einen hölzernen Kleiderbügel. Ihr könnt auch Blätter und kleine Insekten aus Papier hinzufügen, um das Mobile noch interessanter zu gestalten.
      4. Apfel-Fotocollage: Schneidet Fotos von Äpfeln oder Apfelbäumen aus Magazinen aus, alternativ druckt Ihr welche aus. Klebt die Bilder auf ein Poster oder eine Leinwand und gestaltet so eine kreative Fotocollage rund um das Thema „Apfel“.

5. Büchertipps zum Thema Apfel

„In meinem kleinen Apfel” vom Eulenspiegel-Verlag

Dieses Buch nimmt sich dem Kinderlied-Klassiker an, den wir Euch bereits in der Rubrik „Lieder“ empfohlen haben. Der Verlag schreibt über das Buch: „»In meinem kleinen Apfel« ist eines der schönsten deutschen Kinderlieder, voller Gefühl und Phantasie. Mit seinen detailfreudigen Illustrationen ermöglicht das Pappbilderbuch den Kindern eine feinsinnige Entdeckung des Alltäglichen und Vertrauten. Die Kleinen lernen, woher die Äpfel kommen, wie sie wachsen, dass sie uns Menschen auf vielfache Weise nützlich sind und wir sorgsam mit den Gaben der Natur umgehen müssen. Der beigegebene Notensatz lädt dabei zum Musizieren und Mitsingen ein.“

„Unser Apfelbaum“ von Görel K. Näslund 

„Pflück einen Apfel. Beiß hinein und genieße… Unser wunderbarer Apfelbaum im Frühling, Sommer, Herbst und Winter – eine zauberhaft illustrierte Geschichte für alle, die Äpfel und Apfelbäume lieben! Illustriert von Kristina Digman, die mit der Elsa Beskow-Plakette ausgezeichnet wurde.”

„Schüttel den Apfelbaum – ein Mitmachbuch” von Nico Sternbaum

„Dieses Bilderbuch hat es in sich. Denn man kann mit ihm viel mehr machen, als es nur zu lesen oder seine lustigen bunten Bilder zu betrachten. Hier können Kinder ab 2 Jahren selbst aktiv werden: Sie dürfen das Buch schütteln, schaukeln, rubbeln, darauf herumklopfen oder es auf den Kopf stellen, je nachdem, was die kleine Geschichte verlangt. Da gilt es zum Beispiel, den Apfelbaum zu schütteln, Kitzelmonster Kalle durchzukitzeln oder an die Tür eines geheimnisvollen Schlosses zu klopfen, um zu sehen, was auf der nächsten Seite passiert. Ein Buch voller Überraschungen für jede Menge Spiel, Spaß und Spannung.”

6. Herbstliche Ausflüge zum Thema Apfel

Vielleicht gibt es in Eurer Nähe eine Kelterei, in der die Kinder erleben können, wie aus Äpfeln Apfelsaft hergestellt wird. Ein solcher Ausflug wird garantiert ein besonderes Highlight.

Außerdem gibt es in manchen Regionen Apfelfelder, auf denen selbst gepflückt werden darf – gegen eine kleine Gebühr. Daraus könnt Ihr mit Kita-Kindern ebenfalls eine abwechslungsreiche und lehrreiche Tour machen.

Fazit: Herbsttipps rund um den Apfel

Abschließend lässt sich sagen, dass die Thematik des Apfels als Projekt in der Kita so viele verschiedene Herbsttipps und Ideen birgt, dass es unmöglich ist, alle aufzuführen. Daher konnten wir in diesem Artikel nur einen kleinen Einblick in die Projektgestaltung geben. Nichtsdestotrotz wünschen wir Euch ganz viel Spaß beim Ausprobieren und sind uns sicher, dass das dankbare Thema genug Stoff und Abwechslung bietet, damit sich für alle etwas Passendes findet.

Nun seid Ihr dran: Wir möchten gern Eure besten Herbsttipps hören – von Liedern über Bücher und Bastelideen. Schreibt uns auf unserem Instagram- oder Facebook-Kanal.